Kerlin Ledis on naiskütt, hobikokk ja hea toidu nautija. “Maitsvalt ulukilihast” peegeldab tema kiindumust ulukiliha ja toiduvalmistamise vastu.
Raamatust leiab retsepte, kuidas kasutada põdra- ja metssealiha. Autor on kohandanud retsepte maailmaklassikast, kuid esitleb ka oma nägemust, kuidas ulukiliha kõige lihtsamalt ja maitsvamalt valmistada. Retseptides ei ole midagi keerulist: kõik on lihtne, kaunis ja nii maitsev! Autor peab väga oluliseks, et metsast koju toodud saagist valmiks isuäratav roog.
Kogu tema elu keerlebki ümber hea toidu: ta valmistab, pildistab, pakub sõpradele ja klientidele ning naudib ise.
![Liha : [80 klassikalist ja tänapäevast rooga] 2006/ Joanna Farrow](https://xn--raamatusber-mfb.ee/wp-content/uploads/2023/08/Liha.png.webp)
