Mesilasema toitepiim ja tervis / Paul Alles, Galina Alles
Paul Alles ja Galina Alles esitavad teoses Mesilasema toitepiim ja tervis põhjaliku vaate mesindussaadustele ning keskenduvad eriti mesilasema toitepiima tervist mõjutavatele aspektidele. Juba ammusest ajast on teada mee, suira, taruvaigu ja mesilasmürgi positiivne mõju inimese tervisele, kuid viimastel aastakümnetel on pälvinud suurt tähelepanu mesilasema toitepiim oma meditsiiniliste omadustega.
Raamat uurib põhjalikult toitepiima koostist, omadusi ja selle mõju inimorganismile. Lisaks sellele keskendub teos toitepiima tähtsusele mesilaste arengus ning annab ülevaate selle tootmise organiseerimisest. Autorid esitavad mitmekülgse ülevaate toitepiima kasulikkusest tervise seisukohalt, avades selle potentsiaali tervendavate omadustega loodusliku toidulisandina.
Mesilasema toitepiim ja tervis on väärtuslik lugemine nii mesindushuvilistele kui ka neile, kes otsivad informatsiooni looduslike toodete tervisemõjude kohta. Raamat pakub sügavuti mõistmist mesindussaaduste tähtsusest ja võimalustest tervise seisukohalt ning annab praktilisi teadmisi, kuidas toitepiima tootmist efektiivselt korraldada.
