V. Tohveri Üldine biokeemia võtab vaatluse alla biokeemilised protsessid ning nende tähenduse elusorganismide aine- ja energiavahetuses. Raamat seletab põhjalikult, kuidas biokeemilised reaktsioonid toimivad ja kuidas need mõjutavad organismide toimimist biosfääris.
Autori eripäraks on püüd näidata biokeemilisi protsesse erinevate organismide kontekstis, uurides nende mõju biosfääri terviklikkusele. Raamat annab üldistatud ja põhjaliku ülevaate, alustades aine ja energia toomisest biosfääri ning jätkates keerukate biokeemiliste muundumistega, mis võivad viia tagasi lähteaineteni või säilituda inertsena.
Üldine biokeemia on väärtuslik ressurss nii biokeemia alusteadmiste omandamiseks kui ka sügavamate arusaamade saamiseks biokeemiliste protsesside mõjust organismide toimimisele biosfääris.