Sellest raamatust leiad õpetuse klassikalise lehttaina valmistamiseks koos retseptiga.
Kas teadsid, et 2023. aasta maailma kuumimate trendide esikoht kuulub croissant’ile? Selle toreda teadmisega siseneme aastasse 2024, mida peetakse croissant’i uue tulemise aastaks, seejuures koos mitme maitsva sõbraga, mis kõik valmivad lehttainast. Crois- sant, New Yorgi rull ehk rull-croissant, crois- sant tart/ flan, cruffin ja rosinarull ehk pain aux raisins – ütleme teile tere!
