Kodukeldrid / Jüri Vahur
Jüri Vahuri Kodukeldrid toob lugejateni mitmekülgse juhendi köögi- ja puuviljade värskelt säilitamiseks kodustes tingimustes. Raamatus käsitletakse põhjalikult erinevaid meetodeid ja tehnikaid, mis võimaldavad säilitada saaki nii, et see säilitaks oma värskuse ja maitse pikema aja vältel.
Teoses antakse ülevaade kartuli, köögi- ja puuviljade säilitamise parimatest praktikatest, tuues välja erinevate toiduainete eriomadused ning nende pikemaajalise hoiustamise võtted. Lisaks keskendub raamat väikehoidlate ehitamisele, selgitades, kuidas luua optimaalseid tingimusi säilimiseks ja saagi pikemaks säilitamiseks.
Kodukeldrid on suurepärane abivahend kõigile aiandushuvilistele, olles informatiivne ja praktiline teejuht nii algajatele kui ka kogenud aednikele. See pakub kasulikke nõuandeid ja juhiseid, aidates säilitada aiasaadusi pikemaajaliselt ning tagades nende säilimise ja kvaliteedi kodustes tingimustes.
