Eesti põllumajandus XX sajandil. II köide, Ülevaade põllumajanduse loost okupatsioonide ajal aastatel 1940-1990.
Keskendub Eesti põllumajanduse arengule 20. sajandi keskpaigast kuni 1990. aastateni.
Raamatu autorid pakuvad üksikasjalikku ülevaadet sellest, kuidas okupatsioonid mõjutasid Eesti põllumajandust ja selle arengut. See hõlmab nii majanduslikke aspekte kui ka sotsiaalseid ja poliitilisi mõjusid. Lisaks sellele uuritakse, kuidas olid nende ajajärkude jooksul korraldatud põllumajanduslikud struktuurid, põllundus, loomakasvatus ja muud olulised valdkonnad.
Raamat visandab ka inimeste rolli Eesti põllumajanduse edendamisel ja kohanemisel keeruliste poliitiliste ja majanduslike tingimustega. Autorid analüüsivad, kuidas tegelesid põllumehed ja talupidajad nende aastate jooksul toidu tootmise ja põllumajandusega ning kuidas nad pidid kohanema muutuvate oludega.
Raamat pakub põhjalikku teavet ja analüüsi, mis aitab valgustada Eesti põllumajanduse minevikku ja selle mõju tänapäevale.”
