Omlett on alati käepärane ja maitsev suupiste. Kuna aga tavalist omletti valmistatakse kogu laias maailmas ikka ja alati põhiliselt ühtmoodi, siis kipub asi jääma pisut ühekülgseks. Vaheldust meie hommikusele toidulauale toovad aga täidetud omletid ja nende valik on väga suur.
Meie pisikeses retseptikogus leidubki selliseid näiteid paljudest rahvusköökidest. Ja pole sugugi tähtsusetu asjaolu, et mune peaks meil ikka jätkuma. Esu ja tagakaas plekiline, sisu puhas.
