“Köidetud Loomingu Raamatukogu 1959 nr 40-53” lisati sinu ostukorvi. Vaata ostukorvi

Dieettoitude valmistamine

Name: Dieettoitude valmistamine - Raamatusõber.ee
SKU: 302095
Price: 4.00 EUR
Availability: InStock

õpik tehnikumide toiduvalmistamise tehnoloogia erialale

4,00 €

Availability: 2 laos

Laos

Tarneaeg: 1-3 tööpäeva

Selle ostuga teenid: 4 punkti Loe lähemalt

Tasuta tarne pakiautomaati alates 35€!

Lao toodetel - Kiire tarne!
Osta kohe, Maksa uuel kuul - alates 55€ tellimusest!
14 päeva tagastusõigus!
Turvalised maksed!

Tootekood: 302095 Kategooriad: Kasutatud raamatud, Kokandus, Tervislik toitumine

Kirjeldus

Õpik on koostatud vastavalt tehnikumides toiduvalmistamise tehnoloogia erialal kehtivale programmile. Tutvustatakse dieettoitlustamise aluseid ja nõudeid, millele peavad vastama toiduained, toidud ning köögiinventar. Põhiosa raamatust käsitleb toitude valmistamist vastavalt toitlusettevõtteile kehtestatud normidele ja retseptidele, toidusedeli koostamist ning dieettoitlustamise korraldamist.