Eesti põllumajandus XX sajandil

Kirjeldus

Esimene osa kolmeköitelisena kavandatud kogumikust tutvustab teemaderingi «Vene võimust esimese iseseisvuse lõpuni (1900-1940). Teine osa tutvustab aega «Okupatsioonid ja nõukogude kord (1940-1991)», kolmas osa vaatleb aega iseseisvuse taastamisest Euroopa Liiduga liitumiseni (1991-2004).

I köide
Sisukord:
Saateks
Sisukord
Sissejuhatus
I osa INIMENE JA ÜHISKOND
Tsaariaegne põllumajandus
Maainimene ja maaelu keskkond
Põllumajanduse ja maaelu maine
Maainimese majanduslikud valikud
Põllumajanduse seisund ja seosed rahvamajanduses
Põllumajandusharidus
II osa TAIM
Maaviljelus
Maaparandus
Väetamine
Taimekaitse
Teraviljade sordiaretus ja seemnekasvatus
Kartuli, söödajuurvilja ja köögivilja sordiaretus
Heintaimede sordiaretus ja seemnekasvatus
Tera- ja kaunviljakasvatus
Kartuli- ja söödajuurviljakasvatus
Heintaimede kasvatus
Tehniliste kultuuride kasvatus
Puuviljandus
Köögiviljakasvatus
Iluaiandus
Metsandus
III osa LOOM
Tõuaretus
Söötmine
Veterinaaria
Veisekasvatus
Seakasvatus
Linnukasvatus
Lambakasvatus
Hobusekasvatus
Muu väikeloomakasvatus
Mesindus
Kalaasjandus
Kokkuvõte
Lisad
I köite autorid
Summary
Zusammenfassung
Резюме
Värvitahvlid